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Buono a sapersi
- HRC 62
Il Coltello santoku Raw 5000FCD 18 cm di Miyabi è una lama giapponese affilata e resistente, realizzata in acciaio FC61 incastonato in 48 strati per una splendida finitura damasco. Grazie al filo piatto, è ideale per tritare carne, pesce e verdure con precisione. Il manico in legno di pakka offre una presa comoda e bilanciata, trasformando ogni taglio in un vero piacere. Un alleato fedele in cucina, pensato per durare nel tempo.
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