Coltello da intaglio 23 cm Zwilling Kramer euro stainless

Damaskus-nero

Coltello da intaglio 23 cm Zwilling Kramer euro stainless di Zwilling x Bob Kramer offre un'affilatura e una durata eccezionali. La lunga lama con motivo Chevron-Damascato è realizzata in acciaio pulverizzato ultraduro SG2 a 100 strati e ha una durezza di circa 63 Rockwell. Il manico in Micarta garantisce sia una presa antiscivolo che comfort. Perfetto per intagliare vari tipi di carne in modo professionale, mentre il manico ergonomico e il filo lucidato proteggono le mani. Ispirato alla tradizione giapponese, è un compagno affidabile in cucina.