Coltello Kai Shun Classic
20 cm

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HRC 61,0

Il coltello Kai Shun Classic kockkniv olivslipad ha una lama realizzata in acciaio di qualità VG-MAX e 32 strati di acciaio damasco, e un manico realizzato in legno Pakka laminato chiaro. Il coltello giapponese con affilatura oliva è ideale per affettare, tagliare e tritare praticamente tutto in cucina. Il coltello da chef di Kai è adatto sia per cuochi amatoriali che per professionisti.

Generali

MarchioKAI
CollezioneKAI Shun Classic
Codice articolo507563-01
Quantità1 pz
Composizione del materialeLama Acciaio VG-MAX Manico Legno di pakka
Colore del manicoNero
Peso lordo (kg)0,34
Istruzioni per la curaUtilizzare solo con un tagliere di plastica o in legno.
Evitare l'utilizzo con i taglieri di vetro, padelle o piatti.
Evitare di tagliare cosce o ingredienti congelati poiché si potrebbe danneggiare la lama. Dopo ogni utilizzo, affilare la lama con un acciaino.
Non lavabile in lavastoviglie in quanto potrebbero danneggiarsi sia il coltello che la lavastoviglie.
Lavare a mano subito dopo l'utilizzo e asciugare con cura la lama del coltello con un panno morbido.
Non attendere troppo tempo per lavare il coltello perché le sostanze acide degli alimenti possono rovinare la lama.
Non lasciare mai il coltello bagnato perché potrebbe arrugginirsi.
HRC61

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