Coltello Kai Shun Classic

20 cm

Coltello Kai Shun Classic di KAI è un coltello da chef da 20 cm che unisce la tradizione artigianale giapponese alla funzionalità moderna. Vincitore del test di Aftonbladet Årets bästa kockkniv 2019 e costruito con un nucleo in VG-10 e 32 strati di acciaio damascato che offrono sia resistenza sia un bellissimo motivo. La lama convessa e l’affilatura manuale garantiscono una precisione superiore, mentre il manico ergonomico in Pakkawood laminato — nella classica forma a castagna — si adatta naturalmente alla mano. Un compagno personale e durevole per tutto, dalla preparazione di verdure al slicing della carne.