Coltello per verdure Kai Shun Classic Coltello nakiri
15 cm
297 €
359 €Prezzo cons. IVA incl.(-17%)
Non disponibile
Buono a sapersi
HRC 61
Coltello per verdure Kai Shun Classic Coltello nakiri ha una lama realizzata in acciaio di qualità VG-MAX e 32 strati di acciaio damasco con un manico in legno laminato Pakka. Grazie alla lama leggermente curva, il coltello nakiri giapponese è perfetto per tagliare tutti i tipi di verdure poiché la curvatura fa sì che il cibo si stacchi più velocemente dalla lama.
Composizione del materialeLama
Acciaio VG-MAX
Manico
Legno di pakka
ColoreNero
Argentato
Colore del manicoNero
Dimensioni
Larghezza (cm)8
Altezza (cm)2,5
Lunghezza del manico (cm)12.2
Lunghezza della lama (cm)16,5
Peso lordo (kg)0,352
Specifiche tecniche
Istruzioni per la curaUtilizzare solo con un tagliere di plastica o in legno. Evitare l’utilizzo con i taglieri di vetro, padelle o piatti. Evitare di tagliare ossa o ingredienti congelati poiché si potrebbe danneggiare la lama.
Dopo ogni utilizzo, affilare la lama con un acciaino. Non lavabile in lavastoviglie in quanto potrebbero danneggiarsi sia il coltello che la lavastoviglie. Lavare a mano subito dopo l'utilizzo e asciugare con cura la lama del coltello con un panno morbido. Non attendere troppo tempo per lavare il coltello perché le sostanze acide degli alimenti possono rovinare la lama. Non lasciare mai il coltello bagnato perché potrebbe arrugginirsi.