Coltello sashimi Kai Wasabi Black, yanagiba

Kai Wasabi Black sashimi, coltello yanagiba della serie Wasabi Black, ha una lama lunga e stretta a singolo taglio con una leggera curva - perfetta per tagliare fette sottili con precisione. Il coltello ha un manico realizzato con una combinazione di polipropilene e polvere di bambù, che gli conferisce proprietà antibatteriche. Il coltello sashimi di Kai è particolarmente adatto per preparare sashimi o pesce crudo affettato, ma è anche un ottimo coltello per tagliare grandi pezzi di carne e alimenti umidi simili.

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