Coltello santoku Kai Shun Classic
Con il Kai Shun Classic santoku knife ottieni un’eccezionale lama per tritare e affettare verdure e carne. Parte della serie esclusiva Shun Classic – la linea premium di Kai in acciaio damasco – questo santoku offre prestazioni di alto livello con una lama da 18 cm composta da un’anima in acciaio di qualità VG-MAX e da un elegante damasco a 32 strati. Il manico, ergonomico e bilanciato, è realizzato in legno laminato di Pakkaträ con una finitura raffinata. Versatile e preciso, il Shun Classic santokukniv è la scelta ideale tanto per gli appassionati quanto per gli chef professionisti.
Composizione del materialeLama
Acciaio inossidabile
Manico
Materiali: Legno di pakka
Finitura: Laminato
ColoreArgentato
Nero
Dimensioni
Lunghezza del manico (cm)12.2
Lunghezza della lama (cm)18
Peso lordo (kg)0,322
Specifiche tecniche
Istruzioni per la curaDopo ogni utilizzo, affilare la lama con un acciaino. Non lavabile in lavastoviglie in quanto potrebbero danneggiarsi sia il coltello che la lavastoviglie. Lavare a mano subito dopo l'utilizzo e asciugare con cura la lama del coltello con un panno morbido. Non attendere troppo tempo per lavare il coltello perché le sostanze acide degli alimenti possono rovinare la lama. Non lasciare mai il coltello bagnato perché potrebbe arrugginirsi.