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Accessori per la cucina/Coltelli da cucina e accessori/Coltelli giapponesi/Pre-cutter Kai Shun Classic
Pre-cutter Kai Shun Classic, 23 cm KAI
KAI

Pre-cutter Kai Shun Classic
23 cm

311,95 €
Non disponibile

Buono a sapersi

  • HRC 61
Il Pre-cutter Kai Shun Classic ha un manico realizzato in Pakka laminato e una lama in acciaio di qualità VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato. Il coltello giapponese, che fa parte della serie Shun Classic, è adatto sia per cuochi casalinghi che per cucine professionali. Utilizza il Pre-cutter Kai Shun Classic per affettare e tranciare carne in fette sottili e uniformi.

Generali

  • MarchioKAI
  • CollezioneKAI Shun Classic
  • Codice articolo507557-01
  • Quantità1 pz
  • Composizione del materialeLama Acciaio VG-MAX Manico Legno di pakka
  • ColoreNero Argentato
  • Colore del manicoNero
  • Peso lordo (kg)0,328
  • Istruzioni per la curaUtilizzare solo con un tagliere di plastica o in legno.
    Evitare l'utilizzo con i taglieri di vetro, padelle o piatti.
    Evitare di tagliare cosce o ingredienti congelati poiché si potrebbe danneggiare la lama. Dopo ogni utilizzo, affilare la lama con un acciaino.
    Non lavabile in lavastoviglie in quanto potrebbero danneggiarsi sia il coltello che la lavastoviglie.
    Lavare a mano subito dopo l'utilizzo e asciugare con cura la lama del coltello con un panno morbido.
    Non attendere troppo tempo per lavare il coltello perché le sostanze acide degli alimenti possono rovinare la lama.
    Non lasciare mai il coltello bagnato perché potrebbe arrugginirsi.

Dimensioni

  • Larghezza (cm)8
  • Altezza (cm)2,5
  • Lunghezza del manico (cm)12.2
  • Lunghezza della lama (cm)23

Specifiche tecniche

  • HRC61

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