Spelucchino Shun Classic Petty di KAI è un piccolo coltello da cucina di precisione, perfetto per sbucciare, rifilare e tritare finemente. La lama slanciata in VG-MAX con 34 strati di damasco per lato garantisce affilatura duratura e robustezza, mentre la finitura martellata riduce l’attrito. Il manico a D in legno di pakka offre una presa sicura per massimo controllo ed equilibrio nei lavori di dettaglio. Ideale per frutta, verdura ed erbe nella cucina quotidiana, è la scelta giusta per chi desidera uno spelucchino giapponese con una vera sensazione professionale.