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- HRC 61
Il Coltello da cucina gyutoh Koya 4000FC 20 cm di Miyabi è un capolavoro dal Giappone, dove la tradizione incontra l'alta tecnologia. L'acciaio sottile tempra a freddo mantiene il filo a lungo e il manico in Pakkawood si adatta comodamente alla mano. Perfetto sia per il taglio di precisione giapponese sia per tritare quotidiano — uno strumento affidabile che rende la cucina un vero piacere.
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