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Accessori per la cucina/Coltelli da cucina e accessori/Coltelli da sfilettatura/Coltello da filetto Miyabi 5000MCD Sujihiki
Coltello da filetto Miyabi 5000MCD Sujihiki, 24 cm Miyabi
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Miyabi

Coltello da filetto Miyabi 5000MCD Sujihiki
24 cm

Il Coltello da filetto Miyabi 5000MCD Sujihiki rende facile filettare il pesce come un professionista. La lunga lama del coltello permette di entrare facilmente tra la carne e la pelle e il filo affilato taglia il pesce come fosse burro. Miyabi produce coltelli di altissima qualità a Seki, in Giappone. Questo coltello ha una lama sviluppata in acciaio FC61, rendendo l'acciaio estremamente tagliente. Questo è un coltello per il professionista del sushi!

Generali

  • MarchioMiyabi
  • CollezioneMiyabi BIRCH - 5000MCD
  • Codice articolo34361-01
  • Quantità1 pz
  • Composizione del materialeLama Acciaio inossidabile Manico Betulla
  • ColoreArgentato
  • Peso lordo (kg)0,572
  • Istruzioni per la curaLavare solo a mano
  • GaranziaIl produttore fornisce una garanzia a vita.

Dimensioni

  • Lunghezza del manico (cm)13.8
  • Lunghezza della lama (cm)24
  • Informazioni sulla misurazioneAngolo di affilatura 19°

Specifiche tecniche

  • HRC63

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