Descrizione (traduzione automatica da www.nordicnest.com)
Con il coltello per filettare Miyabi 5000MCT Sujihiki, puoi pulire, rifinire e filettare senza problemi. Il coltello ha un'elegante impugnatura a forma di D che offre un'eccellente presa, e la lama lunga e appuntita raggiunge ovunque. Il filo è stato affilato a mano con una nitidezza superba utilizzando metodi tradizionali giapponesi e scivola senza sforzo attraverso le membrane più dure. Funziona anche in modo eccellente come coltello da intaglio per servire.