Coltello giapponese Santoku oscillante Miyabi 5000MCD

Il coltello da chef giapponese Miyabi 5000MCD Rocking Santoku è un esempio di generazioni di produzione di coltelli. Questo coltello accattivante di Miyabi è realizzato in acciaio inossidabile temprato a freddo, l'acciaio viene temprato a temperature sotto lo zero, aumentando la sua durezza e durata. Le dimensioni del coltello lo rendono ottimale per molti tipi di cottura, che tu stia tritando finemente le verdure, affettando le cipolle o tagliando la carne. Il coltello ha un bellissimo manico in betulla masur e una lama con un angolo di affilatura di 19 gradi.

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