Coltello Miyabi 6000MCT Sujihiki

Il coltello per filettare Miyabi 6000MCT Sujihiki rende più facile preparare sushi di prima classe a casa. Questo lungo coltello per filettare ha un manico facile da usare realizzato in bellissimo legno pakka. La lama stessa è sottile con un angolo perfetto che ti permette di tagliare facilmente il pesce con precisione. L'acciaio utilizzato è estremamente duro con una durezza di 61 Rockwell e una lama classificata FC61 per un filo affilatissimo. Questo coltello Miyabi è realizzato in Giappone, la terra dei coltelli.

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