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Buono a sapersi
- HRC 61
Il Coltello versatile alto Koya 4000FC Shotoh 14 cm di Miyabi è un pregiato coltello giapponese che unisce tradizione e tecnica moderna. La lama, realizzata in resistente acciaio FC61, mantiene il filo a lungo ed è lucidarta a mano per una precisione superiore. La finitura katana unica riflette l’artigianato dei samurai. Il manico in Pakkawood è confortevole al tatto e rende ogni gesto di taglio un vero piacere — perfetto sia per compiti pesanti che più leggeri in cucina.
