Coltello da chef Bunka PREP

Acciaio damascato-acero

Il Coltello da chef Bunka PREP di Nordwik è realizzato in acciaio damascato e acero, ed è progettato per offrire precisione e controllo. La forma Bunka, di ispirazione giapponese, presenta una punta angolata che assicura accuratezza nei tagli più fini. Il profilo alto della lama è ideale sia per tritare sia per lavorare ingredienti di grandi dimensioni. La lama è composta da 67 strati di acciaio damascato e presenta un nucleo resistente all’usura che mantiene l’affilatura a lungo. Il manico in acero stabilizzato offre una presa equilibrata e confortevole. Un coltello da chef versatile, ideale sia per i tagli più fini sia per tritare in cucina.