Coltello per verdure PREP

Acciaio damascato-acero

Il Coltello per verdure PREP di Nordwik è un coltello compatto con lama in acciaio damascato e manico in acero. La punta ispirata ai coltelli Bunka offre precisione nel tritare finemente e nei lavori di dettaglio. La lama è composta da 67 strati di acciaio e presenta un nucleo in 10Cr15CoMoV, che mantiene a lungo l’affilatura e resiste alla ruggine. Il manico in acero stabilizzato assicura un buon equilibrio e una presa naturale. Un coltello maneggevole, ideale per ingredienti di piccole dimensioni e per le operazioni che richiedono un maggiore controllo.