Affilacoltelli Satake Shapu 14,2 cm offre un'affilatura ottimale per lame giapponesi (15°-18°) ed europee (20°-23°). Con aste diamantate e in ceramica caricate a molla per modellare e mantenere il filo, l'affilacoltelli è facile da usare. Usare il lato diamantato per ricreare fili smussati e le aste in ceramica per la manutenzione quotidiana. Posizionare l'affilacoltelli su una superficie stabile e seguire le istruzioni di affilatura per risultati ottimali.