Descrizione (traduzione automatica da www.nordicnest.com)
Il coltello da chef cinese Satake Ame di Satake è un coltello da cucina con lama martellata a mano in acciaio AUS10 a 5 strati e manico in larice, pesco, canfora e acero. Ame Bunka è un coltello bellissimo con potenza, forza, equilibrio e tradizione come parole chiave nel design. Il nome Ame è giapponese e significa pioggia, cosa che ha ispirato il design della lama. Il cosiddetto "Rain Pattern" della lama non è solo bello da vedere, ma impedisce anche che alimenti come le patate si attacchino al lato della lama durante il taglio.