Mannaia Victorinox è realizzata in acciaio con un manico in acero. Con una lunghezza della lama di 18 cm e una durezza di HRC 56, questa mannaia è uno strumento eccellente per la gestione della carne in cucina. L'alta qualità della lama e il design ergonomico del manico ti permettono di tagliare facilmente la carne con il minimo sforzo. Che tu sia uno chef professionista o un appassionato cuoco casalingo, Mannaia Victorinox è uno strumento affidabile che ti servirà bene per molti anni a venire.