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Il Coltello da chef compatto 14 cm Zwilling Tanrei è un coltello di qualità, con un nucleo in FC 63 e 101 strati d'acciaio, che offre una durezza di 63 HRC. È affilato con la tecnica Honbazuke per una nitidezza estrema. L'unico motivo damascato e l'elegante manico in Micarta rendono ogni coltello unico. Il bolster sottile facilita le tecniche di taglio asiatiche. Perfetto per precisione e durabilità.
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