Grattugia fine Z-cut di Zwilling ha lame in acciaio inossidabile con una tecnica di grattugia bidirezionale che ti permette di grattugiare in entrambe le direzioni ottenendo un risultato più rapido con meno sforzo. La grattugia Z-cut è perfetta quando vuoi grattugiare aglio, noce moscata, cioccolato o parmigiano.