Descrizione (traduzione automatica da www.nordicnest.com)
Il set di coltelli Zwilling Gourmet da 6 pezzi è un bel set con i coltelli di cui hai bisogno in cucina. Il set è composto da un coltello da chef, un coltello per filetto, un coltello da cucina, un coltello per verdure, un coltello per il pane, delle forbici e un blocco per coltelli. In altre parole, tutto ciò di cui hai bisogno per verdure, carne e pesce. Il set è esteticamente piacevole, con un bellissimo legno di frassino e acciaio inossidabile, ed è di altissima qualità. I coltelli Zwilling sono fantastici da usare in cucina, hanno una lunga durata e si adattano perfettamente alla mano.
Composizione del materialeFrassino, acciaio inossidabile
Informazioni aggiuntiveLe lame dei coltelli sono realizzate in un equilibrio ottimale tra contenuto di cromo e carbonio di altissima qualità, temprate a una durezza di ca. 57 HRC. Angolo di affilatura 30 gradi V-Edge. Coltello ben bilanciato con classico 3.
HRC57
Informazioni sulla misurazioneColtello da cuoco 20 cm, coltello lima/carne 16 cm, coltello a conchiglia 10 cm, coltello da verdura dentato 13 cm, forbici, ceppo con funzione affilatura.
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