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Accessori per la cucina/Coltelli da cucina e accessori/Coltelli da sfilettatura/Coltello da filetto Miyabi 5000MCD Sujihiki
Coltello da filetto Miyabi 5000MCD Sujihiki, 24 cm Miyabi
Miyabi

Coltello da filetto Miyabi 5000MCD Sujihiki
24 cm

439 €
In riassortimento, spedito al più presto il 24 dicembre
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Buono a sapersi

  • HRC 63,0
  • Lavare solo a mano
Il Coltello da filetto Miyabi 5000MCD Sujihiki rende facile filettare il pesce come un professionista. La lunga lama del coltello permette di entrare facilmente tra la carne e la pelle e il filo affilato taglia il pesce come fosse burro. Miyabi produce coltelli di altissima qualità a Seki, in Giappone. Questo coltello ha una lama sviluppata in acciaio FC61, rendendo l'acciaio estremamente tagliente. Questo è un coltello per il professionista del sushi!

Generali

  • MarchioMiyabi
  • CollezioneMiyabi BIRCH - 5000MCD
  • Codice articolo34361-01
  • Quantità1 pz
  • Composizione del materialeLama Acciaio inossidabile Manico Betulla
  • Peso lordo (kg)0,572
  • GaranziaIl produttore fornisce una garanzia a vita.
  • Istruzioni per la curaLavare solo a mano
  • HRC63

Dimensioni

  • Lunghezza del manico (cm)13.8
  • Lunghezza della lama (cm)24
  • Informazioni sulla misurazioneAngolo di affilatura 19°

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